طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری آماده
طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری آماده
Blog Article
مرغ سوخاری یک غذای ساده و خوشمزه است که به راحتی و بدون اتلاف وقت می‌توانید این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کنید. اگرچه معمولاً از این غذا در رستوران‌ها لذت می‌بریم، اما با کمی زمان و استفاده از مواد اولیه سالم، می‌توانید مرغ سوخاری خوشمزه‌ای را به آسانی در منزل بپزید.
طرز تهیه مرغ سوخاری
برای تهیه مرغ سوخاری خوشمزه و رستورانی، ابتدا پیاز و سبزیجات معطر را آماده کرده و با ماست، زعفران و ادویه‌ها مخلوط می‌کنیم. تکه‌های مرغ را با این مواد طعم‌دهنده مخلوط کرده و به مدت ۲ تا ۴ ساعت در یخچال قرار می‌دهیم. در مراحل بعدی، آرد و ادویه‌ها را مخلوط کرده و تکه‌های مرغ را در این مخلوط می‌غلتانیم. برای ایجاد حالت پولکی روی مرغ، آن را چندین بار در آرد و آب یخ فرو می‌بریم. سپس، تکه‌های مرغ را در روغن داغ با حرارت کم سرخ می‌کنیم.
مرغ سوخاری
مواد لازم برای ۴ نفر
ران یا سینه مرغ: ۸ تکه
ماست چکیده: more info ۱ لیوان
آرد سفید: ۲ تا ۳ لیوان
پیاز: ۱ عدد
آب سرد: ۱ کاسه
سبزیجات معطر: ¼ لیوان
زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر: ½ قاشق چایخوری
پودر پیاز: ½ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی
Report this page